Figli d'arte crescono. E' stato inauguato a Porto d'Ascoli il Ristorante " Conte Max", meglio conosciuto come il ristorante della Rotonda. La nuova gestione  vede impegnati in prima linea Donato Coccia e Gaetano Piergallini. In cucina mamma Rosa, che dell'arte culinaria è Regina. Donato Coccia viene da una lunga tradizione di albergatori. Il papà Franco ha gestito per anni il "Solarium", punto di riferimento per gli amanti della buona cucina ed anche tappa obbligata delle squadre di calcio che la domenica andavano a giocare a San Benedetto, Ascoli ed anche Pescara ed Ancona.

Donato ed il suo socio vogliono continuare nella tradizione e presentare piatti sempre freschi a base di pesce sfruttando il vecchio motto di Papà Franco : " Non il Ristrorante dei re, ma il re dei Ristoranti".