"La vita delle api rappresenta da sempre l'immagine di chi lavora in sintonia l'un con l'altro per il bene di tutti".

E' questo, in estrema sintesi, il motto di presentazione di una manifestazione organizzata dal Centro Ricreativo Sportivo Parrocchiale San Giovanni Bosco di Rubbianello, per festeggiarne, sabato 30 e domenica 31 agosto 2003, degnamente il ventunesimo compleanno.

"La nostra comunità ha vissuto l'esperienza delle api, certo in piccola parte, perché non ne potrà mai eguagliare la continuità e la costanza. In anni di volontariato, lavorando insieme, abbiamo realizzato un Centro Ricreativo, gioia e fiore all'occhiello della nostra comunità. Ci procura ulteriore gioia ricevere gli elogi per tutto quanto abbiamo realizzato.

Se il frutto del lavoro delle api è il miele, dolce aggregante, che crea nutrimento e che cura, vorremmo che anche il nostro Centro Don Bosco avesse le stesse caratteristiche del miele. Poi, come dal miele si ottengono tanti prodotti, vorremmo che dal nostro Centro scaturissero tante attività, iniziative, proposte per tutti: dai piccoli agli adulti. E' anche per questo motivo che siamo orgogliosi di rivivere l'anniversario della nascita del Centro proponendo la seconda mostra sulle api, sul miele e i suoi derivati".

Dopo la roboante dichiarazione degli organizzatori consultiamo il ricco programma.

Sabato 30 agosto alle ore 16.00 si potrà assistere alla ultimazione dei lavori in cera d'api, praticamente degli oggetti ricordo, iniziati nei giorni precedenti dai ragazzi delle scuole medie e delle superiori. Alle ore 21.00 un momento molto particolare, interessante e decisamente inusuale.

Si potrà assistere alla smielatura dal vivo ed alle varie fasi della lavorazione del miele con il commento tecnico dell'apicoltore Giovanni Zucconi. Naturalmente verrà anche allestita una mostra di prodotti e attrezzature apistiche e non mancheranno gli stands dove si potranno assaggiare il miele con il formaggio pecorino, i dolci, le frittelle ed il gelato al miele.

Domenica 31 alle ore 10.00 convegno sul tema "Api e Apicoltura" al quale interverranno Giovanni Zucconi, apicoltore di Monterubbiano, e Tiziano Rondinini di Ravenna vice presidente A. R. A. (Associazione Romagnola Apicoltori). Il dottor Riccardo Babini, Direttore dell'Associazione Romagnola Apicoltori, relazionerà sul tema "Situazione Sanitaria con particolare riferimento alla varroasi e alla peste americana"; alle ore 16.00 Concorso di disegno dal titolo "Le api e il miele" riservato ai ragazzi delle scuole elementari e medie (iscrizione gratuita e premio di partecipazione).

Durante le due serate si potranno gustare gli squisiti maccheroncini "La Campofilone" al pomodoro e basilico insieme a castrato, salsicce, olive e patate fritte.