L'orto dietro casa si sta rivalorizzando in questi ultimi tempi, sopratutto nell'entroterra dove persone di una certa età o semplicemente privati che hanno avuto in eredita un pezzetto di terra si divertono a coltivare ortaggi o frutta. La differenza però si sente sopratutto sulla borsa della spesa notevolmente meno cara se paragonata a quella dei più grandi centri urbani.

Nalla maggior parte dei casi si tratta di persone che coltivano la terra per hobby e non come prima attività lavorativa, ma il risulatato è ugualmente apprezzabile sia nella qualità dei prodotti sia nel risparmio che offre alle famiglie. "Sono circa 20 anni che coltivo il mio orto - racconta Demetrio Iommi - e in effetti per quello che riguarda frutta e ortaggi sono autosufficiente. Produco olive e quindi olio lo stesso che uso per condire. Alla fine spendo 25 euro all'anno per l'olio ma solo quello per friggere. E' difficile valutare la verdura o la carne, ma si tratta di pochi euro alla settimana".

Spostandosi di qualche chilometro il risultato non cambia, sembra quasi una proprietà matematica quella dell'orto dietro casa. "Siamo in quattro a casa - racconta Isabella Diamanti - e in media consumiamo 8 euro di frutta e 15 di carne ogni settimana il resto lo coltivo e allevo da me".