Un progetto di promozione e valorizzazione della Pesca
| ANCONA - Dal festival del brodetto fino in Patagonia, passando dal Mediterraneo, ma anche musica del mare, piatti tipici e campagne di informazione-educazione alimentare.
Restando in ambito regionale, sono numerose e stuzzicanti le iniziative programmate per questestate, anche in collaborazione con gli enti locali e operatori del settore. Si va dal Festival internazionale del Brodetto a Pesaro, Fano e Marotta che si svolgerà in diverse date fino a settembre per coinvolgere i consumatori verso i piatti della tradizionale cucina marinara, alle Canzoni e il Cibo del mare, iniziativa itinerante nei diversi ristoranti della regione, dove si terranno piccoli concerti con canti popolari e musica dautore, gustando in serate dedicate le specie ittiche tipiche dellAdriatico.
Tipicità e pesce anche per il progetto che accomuna il pesce, i migliori prodotti tipici locali e il Vino di pregio e che si svolge a San Benedetto dal 15 giugno al 15 settembre. Per finire la rassegna delle iniziative regionali, da segnalare a luglio anche uniniziativa dedicata al biologico di qualità legato al prodotto ittico . Si chiama Il pesce dellAdriatico e la dieta mediterranea biologica.
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26/06/2004
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