Antichi Sapori e Ricchezze del Bosco
| MACERATA La caratteristica manifestazione tende a valorizzare il patrimonio naturalistico e culturale del territorio montano.
Ha preso il via da domenica 3 ottobre la tradizionale manifestazione organizzata dal Comune e dalla Proloco di Cessapalombo Antichi Sapori e Ricchezze del Bosco, con il Patrocinio della Comunità montana dei Monti Azzurri e del Ministero dellAmbiente, che ha voluto riconoscere alla manifestazione lalto valore di valorizzazione del patrimonio naturalistico e culturale del territorio montano. Ricchissimo il programma delle iniziative in cartellone per questa settimana. La manifestazione si protrarrà infatti fino a domenica 10 ottobre.
Ogni giorno Cessapalombo accoglie scolaresche di 70 alunni provenienti da ogni parte della provincia, che possono ammirare le antiche tradizioni, le arti e i mestieri che vanno scomparendo, gli strumenti della tradizione agricola e della civiltà contadina.
Con grande impegno e zelo la Proloco ha allestito i locali e gli spazi tipici della civiltà del passato: la bottega del formaggio, la cantina, lantica cucina, il forno, losteria, la vecchia scuola, lesposizione degli attrezzi agricoli, la rievocazione della lavorazione del granoturco, del vetro, della ceramica, la bottega del calzolaio, i laboratori della tessitura, della laccatura e doratura del legno, con lesposizione dei mobili antichi.
Inoltre, i ragazzi delle scuole possono viaggiare sulla soma degli asini che li accompagnano in giro per il paese, esattamente come accadeva una volta, quando questo animale costituiva il mezzo più comune di trasporto. Accanto alle botteghe, gli stand enogastronomici e quelli dei prodotti tipici, con i Marroni di Montemonaco, i dolci dei Monti Sibillini, la mela rosa, il ciauscolo e tante altre prelibatezze. Uno spazio è dedicato alla filatelia e alla storia postale ed è curato dalla Federazione filatelico numismatica dei Monti Azzurri, che per domenica prossima emetterà un annullo postale con cartoline a tema. Lappuntamento per gli appassionati di filatelia è in contrada Villa, domenica 10 ottobre, nei locali dellUfficio Postale, nelle ore pomeridiane.
Non mancano ovviamente le occasioni di escursioni al Sentiero di Rio Vallone, al Percorso delle Carbonaie e alla Grotta dei Frati. Nel comune di Cessapalombo sorge infatti il Centro di educazione Ambientale Monti Azzurri, con personale esperto nella guida alla scoperta del territorio. Il Centro è, inoltre, dotato di unaula verde per la didattica ambientale.
Sabato 9 ottobre è in programma, a partire dalle 14,30, la seconda edizione della camminata nei boschi Sulle tracce dei carbonai, per riscoprire questa antica tradizione che è stata per secoli alla base delleconomia rurale delle nostre zone, oltre che il valore culturale di unattività che ha segnato comportamenti e stili di vita di unintera popolazione.
Domenica 10 ottobre, alle 10,30, visita guidata alle Grotte dei Frati con celebrazione della Santa Messa. Alle 16 corsa dei somari e dalle 12 alle 21 degustazione dei piatti tipici.
Si tratta quindi di una manifestazione che ogni anno ripropone, arricchendosi di volta in volta, un salto nel passato, alla riscoperta delle antiche tradizioni, della cultura di un tempo, ma anche dei sapori e della genuinità della nostra montagna, sempre intatta e preservata dal lavoro delluomo rispettoso dellambiente e della natura. Si pone così laccento sulla qualità di vita dellentroterra, riproponendo aspetti che molti, soprattutto i giovani, considerano inediti, ma che in realtà appartengono a radici comuni di una civiltà. Una manifestazione, quindi, che sa ben coniugare laspetto educativo con il rispetto per la natura. Significativo sotto questo profilo è il Patrocinio del Ministero dellAmbiente, che conferisce alla manifestazione unattenzione nazionale e non soltanto locale.
Per informazioni dettagliate sui programmi delle giornate si può contattare lo 0733/907132, oppure il 337/634917.
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05/10/2004
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