A lezione di vino presso l'Enoteca "Il crepuscolo"
Porto San Giorgio | Sei gli incontri in programma
di Stefania Ceteroni
Prende il via nella giornata di oggi presso l'Enoteca "Il crepuscolo" un corso di primo livello in sei lezioni dedicato al vino.
"Questo corso - comunicano gli organizzatori - è rivolto ai tanti che di se stessi dicono di non capire nulla di vino ma che vorrebbero conoscerlo meglio. E' un'introduzione al mondo del vino: i processi produttivi, le nozioni essenziali della viticoltura, la vinificazione, il linguaggio e gli strumenti della degustazione. Ognuno dei sei incontri è diviso in due parti. lezione e degustazione di quattro o cinque vini di diverso stile e tipologia , strettamente collegati agli argomenti trattati nel corso della lezione".
Le lezioni si svolgeranno secondo il seguente calendario: oggi, giovedì 18, lunedì 22, lunedì 29, giovedì 2 dicembre, 6 dicembre.
La lezione odierna verterà attorno al tema: "La storia del vino e i principi della degustazione".
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15/11/2004
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