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Cioccolato e salute, un connubio vincente e…curativo

San Benedetto del Tronto | Alla scuola del cioccolato di “Bouquet e Gourmet” a lezione con un professionista. Il cardiologo Dott. Matarrese illustrerà come il cibo degli dei abbia proprietà benefiche per il sistema cardiovascolare.

di Adamo Campanelli

La nascita, l’arte ed ora nel terzo appuntamento dedicato alla scoperta del cacao in tutte le sue forme è la volta della salute.

Anche in questa occasione non poteva mancare il parere autorevole di un professionista; infatti sarà proprio il dott. Alfonso Alberto Matarrese, specializzato in cardiologia ad illustrare giovedì 20 gennaio alle ore 21.30 all’interno del negozio “Bouquet e Gourmet” di Claudio Bollettini, gli effetti benefici del cioccolato.

Scopriremo attraverso dati rigorosamente scientifici, frutto di ricerche, come il cacao sia antipertensivo, antiaritmico, antinvecchiamento per il sistema cardiovascolare insieme a tante altre caratteristiche nascoste all’occhio del meno esperto.

Sempre al costo di 10 euro gli ospiti potranno altresì mangiare praline e dragèe alla nocciola della prestigiosa azienda “Valrhona” e sorseggiare un gustoso liquore da un bicchierino di cioccolato.

Bouquet & Gourmet nuovo esercizio è nato proprio dall’idea di creare un punto di incontro per persone che non cercano la scatola di cioccolatini da regalare e da portare via, ma vogliono assaggiare sul posto il cioccolato nelle sue molteplici varietà, capirne fino in fondo la cultura in tutte le singole caratteristiche e proprietà.

Si ricorda che i posti disponibili sono in numero limitato ed è necessaria la prenotazione allo 0735/584954.

Insolita ed intrigante, l’idea di andare in una cioccolateria per gustare i cioccolatini come si fa al bar all’ora dell’aperitivo.

17/01/2005





        
  



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