La Confcommercio della Provincia di Ascoli Piceno in collaborazione con la FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) ha programmato un nuovo CORSO BARMAN AVANZATO DI 2° LIVELLO  che prenderà avvio a San Benedetto del Tronto il prossimo 2 Maggio.

 

Il corso, suddiviso in cinque incontri, si propone di perfezionare le tecniche di servizio del Barman, la sua professionalità, avendo tra gli scopi primari l'insegnamento di tecniche di preparazione molto raffinate, tese alla realizzazione di cocktails innovativi ed originali che possano incuriosire e stimolare il cliente, nonché l'utilizzo degli strumenti di lavoro in maniera funzionale, ma al tempo stesso con movimenti spettacolari. La giornata conclusiva verrà infatti dedicata alle nuove tecniche dei Barman-Show, ossia come trasformare le operazioni usuali degli addetti al banco in momenti di spettacolo ed intrattenimento per i clienti.

Docente d'eccezione sarà Gianfranco Pola di Cremona, maestro della Federazione Nazionale Italiana Pubblici Esercizi, che vanta una vastissima esperienza nella docenza dei corsi base e "Free Style".

 

Questa nuova proposta formativa di Confcommercio è particolarmente attesa delle attività turistiche stagionali (chalet, alberghi, discoteche e bar in genere) perché un barman che si rispetti può fare veramente la differenza tra un locale e l'altro e quindi "attirare" una maggiore clientela.

 

Gli interessati che intendano prenotare la loro adesione possono rivolgersi agli Uffici Confcommercio della propria città oppure telefonare allo 0734-622333 (Servizio Formazione Confcommercio ).