Nell’ambito del Convegno medico scientifico “La nutrizione in oncologia” e “Aspetti clinici della moderna pasticceria artigianale”, che vedrà la partecipazione, dal 6 al 7maggio, presso il Palazzo dei Capitani, di circa 200 medici nutrizionisti, provenienti da tutta Italia, impegnati nella ricerca continua per una sana e corretta alimentazione, in Piazza del Popolo i campioni della pasticceria italiana daranno una dimostrazione della  loro arte.

Il pubblico potrà così gustare i dolci preparati da scuole di alta pasticceria come la Richemont  Club , l’ Etoile di Chioggia, e la  Scuola del Molino di Pistoia.

Oltre ai dolci si potrà degustare anche dell’ottimo gelato prodotto con il latte della azienda Fattorie Italia ed anche del gelato per intolleranti al latte.

Da ammirare, poi, delle opere realizzate in zucchero e degli intarsi di frutta.

Un momento molto simpatico sarà dato dal coinvolgimento degli alunni di tre classi delle scuole elementari, che assisteranno  a delle dimostrazioni pratiche e quindi diventeranno loro stessi  partecipi per due ore del lavoro di questi grandi maestri.