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Puzzle gastronomico a Ripatransone

Ripatransone | La tipica sagra ripana si snoderà lungo corso Vittorio Emanuele percorrendo l’intero centro storico.

Domenica e lunedì 14 e 15 agosto si terrà a Ripatransone la 19° edizione del Puzzle Gastronomico. 

La manifestazione  è nata dalla volontà di alcuni privati che per due giorni all’anno  desideravano  mettersi “in competizione” con i ristoratori del posto. Così massaie, amanti della buona cucina, ragazzi e chiunque  ne avesse voglia scendeva in piazza con il proprio fornellino e si improvvisava cuoco offrendo ai passanti le “specialità della casa”.

Nel tempo la manifestazione ha preso piede tanto da assumere i connotati di una vera e propria sagra richiamando negli ultimi anni migliaia di persone tra turisti e locali.
Tra le piazzette e i vicoli dell’incasato  si potranno degustare i tipici piatti piceni quali “Boccolotti con castrato”, la frittura ascolana con creme fritte e l’oliva tenera ripiena, i bucatini all’amatriciana, il  tipico ciavarro, l’ insalata di riso, la porchetta, la “fava ncreccia”, lo spezzatino con i piselli,  gli arrosticini e le salsicce alla brace. 

Non mancheranno comunque specialità  di altri luoghi come la gustosa sangria. Per finire dolci a volontà, dalle  frittelle delle nostre nonne fino alle crepés per arrivare agli spiedini di frutta.
In tutto saranno ben quattordici gli stand protagonisti di questa due giorni all’insegna del buon cibo e del divertimento.

Info 035.99329 o www.comune.ripatransone.ap.it

09/08/2005





        
  



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