Un corso per macellai. L’iniziativa, a prima vista decisamente insolita, ha invece solide motivazioni ed ha ottenuto una risposta significativa, con oltre 70 domande a fronte dei 25 posti disponibili.

 

Il corso, organizzato dall’Associazione Commercio Turismo e Servizi della provincia di Fermo, prenderà il via domani pomeriggio alle 15.15, presso la sede del Lab Control Srl di Ponzano di Fermo. La partecipazione sarà completamente gratuita, e verrà gestita con la collaborazione della Valtenna Carni, azienda che ha conquistato completamente il presidente dell’Ascom Cesare Rossi. “Sono orgoglioso di organizzare questo corso con una ditta così. Visitare i loro stabilimenti è davvero un’esperienza straordinaria. Si ammira una cura ed una professionalità nel trattamento delle carni degne di una clinica. Sicuramente un’azienda così può offrire un valore aggiunto a questo corso”.

 

Riguardo alle ragioni per l’istituzione di quest’attività, il presidente Rossi è molto chiaro. “Partiamo da un presupposto: la nostra nuova provincia, se vuole funzionare, essere all’avanguardia e qualificata, ha bisogno di personale preparato in tutti i settori. Questo è un primo corso istituito al fine di formare in modo serio, rigoroso e professionale personale qualificato ad un settore lavorativo. Sicuramente seguiranno altre iniziative, da corsi di lingua ad altri professionali, tutto per creare una proposta formativa davvero qualificante. Crediamo sia un’iniziativa fondamentale per dare forza a tutto il fermano.”

 

Il lavoro del presidente Cesare Rossi, e dell’Associazione Commercio e Turismo, quindi, mira all’obiettivo di dare un’impronta al territorio all’insegna della qualità. E a giudicare dall’elevato numero di richieste arrivate per la partecipazione sembra che il messaggio sia stato correttamente percepito.