Approssimandosi la stagione estiva, la nuova Confcommercio della Provincia di Fermo, da sempre attenta alle esigenze della categoria dei pubblici esercizi, ha organizzato un doppio appuntamento con la formazione professionale con: 

IL MASTER DI CAFFETTERIA “BEST COFFEE” (decine e decine di modi diversi ed insoliti di preparare la bevanda più amata dagli Italiani) 
IL CORSO DI FREE STYLE (creare un “piccolo show” nel bar, diventa estremamente positivo ed accattivante nei confronti della clientela)

Il master di caffetteria si terrà in due pomeriggi a partire dal prossimo 2 maggio ed avrà momenti teorici ma sopratutto pratici, con l’intendimento di sottolineare tutte le potenzialità del caffè e di illustrare tutte le preparazioni innovative che possono essere realizzate con questa gustosissima bevanda. Scopo finale è quello di distinguersi e di incrementare le vendita nella fascia appunto dedicata alla caffetteria.

Il corso di Free Style si terrà in 5 incontri a partire da mercoledì 10 maggio e durante le 20 ore di lezione i partecipanti apprenderanno le più nuove ed entusiasmanti tecniche del Barman Show, ossia le tecniche per compiere acrobazie con bottiglie e bicchieri durante la preparazione dei cocktails. Inoltre verranno perfezionate le tecniche di servizio del barman, la sua professionalità, la possibilità proporre e saper preparare alla perfezione bevande nuove.

La docenza come di consueto sarà affidata all’ormai conosciutissimo Gianfranco Pola di Cremona, di Consulenza & Formazione di Milano, struttura formativa della FIPE di Roma, che può vantare un’esperienza più che decennale nel settore. Ambedue le esperienze formative si terranno, come ormai consolidata prassi e grazie alla collaborazione della Proprietà e della Direzione, nei saloni dell’Hotel Royal di Casabianca di Fermo.

Per prenotare la propria partecipazione o per avere maggiori informazioni sulle iniziative formative è disponibile l’info line della Formazione Professionale della Confcommercio di Fermo allo 0734 622333, oppure l’indirizzo email formazione@confcommerciofermo.it.