Il cinghiale chiude la 2° edizione di "Benvenuto autunno"
Monteprandone | Bilancio positivo per l'intera manifestazione
di Paride Travaglini
Marco Seproni
Il cinghiale ha chiuso la 2° edizione di "Benvenuto autunno" organizzata dall'associazione "I sapori del Piceno" un tour enogastronomico a tema presso i ristoranti del Comune di Monteprandone
Per l'ultimo appuntamento in molti si sono ritrovati presso la Trattoria Tascapà di Centobuchi e hanno potuto così degustare originali manicaretti frutto dell'estro e dell'esperienza del titolare Marco Seproni che ha guidato gli ospiti in un viaggio nella tradizione, unendo al prelibato animale ricette tipiche della cultura contadina della nostra zona e dell'ottimo vino novello proveniente dalle cantine Moncaro e "Il Conte".
Non sono mancati naturalmente il pane e la pasta rigorosamente realizzati a mano dallo stesso Marco Seproni, particolarità che ha reso il ristorante uno dei fiori all'occhiello del territorio.
Un bilancio positivo dunque per l'intera manifestazione che naturalemnte verrà riproposta il prossimo anno.
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17/12/2006
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