Conto alla rovescia per il primo farmer’s market marchigiano, che sorgerà nel centro di Fermo. La prossima settimana partiranno i lavori di completamento della struttura, ospitata nell’area del ristrutturato mercato coperto. Nel farmer’s market, nato su iniziativa di Coldiretti Ascoli-Fermo e sposato dal sindaco Di Ruscio, le imprese agricole del Fermano venderanno i loro prodotti direttamente ai consumatori.

“Una possibilità di reddito per le aziende e una soluzione contro il carovita per i consumatori – spiega il presidente Coldiretti Marco Maroni -, e se tutto andrà per il verso giusto la struttura dovrebbe aprire nel mese di gennaio”. Proprio sulle opportunità della vendita diretta e delle attività di marketing si è svolto un incontro, organizzato da Coldiretti nell’ambito della legge 37, alla quale ha preso parte una cinquantina di imprese interessate all’esperienza della vendita diretta nella struttura.

Un’iniziativa voluta dal segretario di zona, Primo Tacchetti, e dal funzionario Giordano Nasini per illustrare una serie di aspetti pratici legati alla vendita diretta delle produzioni. Il seminario, svoltosi a Fermo, è stato tenuto dal responsabile Servizio Igene Alimenti dell’Asur di Fermo, Fausto Mannucci, e da Francesco Ciarrocchi, vicedirettore di Coldiretti Ascoli-Fermo. I partecipanti hanno approfondito gli aspetti pratici legati alla normativa vigente in materia di tracciabilità e di sicurezza alimentare.