Come ogni anno, forse di più. L'edizione 2007 del Cavallo di Fuoco ha visto una partecipazione di pubblico davvero significativa. L'evento organizzato dal Comune e dalla Confraternita di San Giovanni si riconferma una  delle manifestazioni folkloristiche più seguite del panorama provinciale. Gli organizzatori hanno parlato di 5000 presenze. La piazza principale di Ripatransone era traboccante di gente. Molti i turisti, anche stranieri.

Tutti attendevano il mitico animale che si è presentato come al solito scortato dalla banda e da un fiume umano festoso ed eccitato. Appena spente le luci urla sono salite dalla folla. Il primo sparo ha sancito l'inizio delle ostilità. Mezz'ora di corse e spintoni per evitare di beccarsi le scintille infuocate sparate dal dispettoso equino. Anche quest'anno i giochi pirici sono stati all'altezza delle aspettative ed a spettacolo concluso tutto il popolo del cavallo si è unito in un calorosissimo applauso.

Presenti alla serata di festa diverse autorità: dal Sottosegretario di Stato Pietro Colonnella, che ha goduto dello spettacolo da uno dei balconi della piazza, al Presidente della Provincia di Ascoli Massimo Rossi, spettatore per la prima volta del cavallo: "Uno spettacolo meraviglioso, l'anno prossimo sarò di nuovo qui" ha detto entusiasta. Il Presidente, assieme al Sindaco di Ripatransone Paolo D'Erasmo ed all'Assessore Provinciale Ubaldo Maroni, ripano DOC, è, come si usa dire, andato dietro al cavallo, sfidando le scintille, trascinato da un turbinio di persone festanti.

Nonostante la ressa furibonda ed i poderosi schizzi di fuoco lanciati dal cavallo non si sono fortunatamente registrati feriti di nessun genere.