La ricerca e la raccolta del tartufo nero d'estate o "scorzone" (tuber aestivum Vitt) nel territorio comunale di Ascoli Piceno potrà iniziare solo il primo giugno, con un mese di ritardo quindi rispetto alla data tradizionale di avvio della stagione fissata dal calendario della Regione Marche al 1° maggio, e si concluderà il 31 agosto. L'altro periodo in cui è consentita la raccolta resta fissato tra il 1° ottobre e il 31 dicembre 2007.

Lo dispone un provvedimento del Servizio Sicurezza e Polizia Locale - Risorse Naturali - Caccia e Pesca della Provincia che recepisce i contenuti di un'ordinanza della Comunità Montana del Tronto a sua volta confortata dal parere tecnico del Centro Sperimentale di Tartuficoltura di Sant'Angelo in Vado (PS).

La motivazione del provvedimento è facilmente intuibile: le particolari condizioni climatiche della scorsa stagione invernale, caratterizzata da scarsa piovosità, impongono la necessità di salvaguardare la specie e, in particolare, le tartufaie naturali e quindi assicurare la commercializzazione di un prodotto migliore. Senza dimenticare che in Regioni limitrofe la raccolta del "Tuber aestivum Vitt" è posticipata rispetto al calendario marchigiano.

Rimangono invece invariati i periodi di raccolta relativi alle altre specie:
- dal 1° ottobre al 31 dicembre: Tuber Magnatum Pico (tartufo bianco);
- dal 1° dicembre al 15 marzo: Tuber Melanosporum Vitt. (tartufo nero pregiato);
- dal 1° gennaio al 15 marzo: Tuber Brumale var. uncinatum De Ferry (tartufo moscato);
- dal 1° ottobre al 31 dicembre: Tuber Aestivum var. uncinatum Chatin (tartufo uncinato);
- dal 1° gennaio al 15 marzo: Tuber Brumale Vitt. (tartufo nero d'inverno o trifola nera);
- dal 15 gennaio al 30 aprile: Tuber Borchii Vitt. o Tuber Albidum Pico (tartufo bianchetto o marzuolo);
- dal 1° ottobre al 31 dicembre: Tuber Macrosporum Vitt. (tartufo nero liscio);
- dal 1° ottobre al 31 gennaio: Tuber Mesentericum Vitt. (tartufo nero ordinario).

Per informazioni e chiarimenti ci si può rivolgere agli uffici del Servizio Sicurezza e Polizia Locale - Risorse Naturali - Caccia e Pesca siti in Viale della Repubblica 34 - Ascoli Piceno - Tel. 0736/277704 o 0736/277713.