Un nuovo corso di formazione per pizzaioli
Acquaviva Picena | 4 giorni e 25 ore con docenti altamente qualificati nello specifico settore.
Il Cescot Confesercenti informa che presso l'azienda CIMA - Laboratorio didattico (Via del Moro 3, zona industriale di Acquaviva Picena) sta per iniziare un nuovo Corso di Formazione per pizzaioli della durata di 4 giornate formative, con il seguente sviluppo didattico per una durata complessiva di 25 ore, con docenti altamente qualificati nello specifico settore e con il seguente percorso didattico:
• Organizzazione del lavoro e metodologia
• Merceologia, impasti e lievitazioni
• Farciture e cotture
• Dimostrazione finale.
E' prevista per ogni giornata una pausa pranzo offerta dal Cescot.
A fine corso sarà anche rilasciato un ATTESTATO DI FREQUENZA.
• Organizzazione del lavoro e metodologia
• Merceologia, impasti e lievitazioni
• Farciture e cotture
• Dimostrazione finale.
E' prevista per ogni giornata una pausa pranzo offerta dal Cescot.
A fine corso sarà anche rilasciato un ATTESTATO DI FREQUENZA.
Per informazioni rivolgersi a: CESCOT di Via Manara 134, di San Benedetto del Tronto
Referente: Traini Roberta, tel. 0735/583270, e-mail : info@cescotap.it
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07/05/2007
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