Continuano gli incontri nell’ambito della rassegna biofestival di Grottammare. Dopo l’evento inaugurale di venerdì, quest’oggi la giornata si è aperta all’insegna del mercato bio, sul lungomare della Perla dell’Adriatico con il meglio dei prodotti bio Piceni ed italiani, mentre sulla spiaggia antistante il Kursaal, al gazebo dei “BioGolosi”, i cittadini ed i turisti hanno potuto degustare prelibati aperitivi e gelati, rigorosamente biologici.

A seguire, al Parco della Madonnina è stata allestita un’area ristorazione con interessanti laboratori come, ad esempio, quello sulla preparazione della biopizza. Inoltre grande interesse ha suscitato la presentazione e degustazione della pasta bio prodotta dall’Azienda agribiologica Malavolta di Marina di Massignano, nell’ambito del progetto Bio&Tipico tendente ad unire tradizione artigianale e agricoltura biologica, nell’ottica del recupero delle sementi contadine locali.

Nel corso della presentazione è intervenuto l’assessore Avelio Marini: «L’incontro di quest’oggi è occasione anche per poter presentare il lavoro che nel comparto biologico si sta facendo nel nostro territorio. Un’iniziativa che rientra nell’ambito di Filiera Corta».

Il pomeriggio del Biofestival si è articolato con la proiezione, svolta nella sala Kursaal, di una serie di documentari dedicati al mare, all’agricoltura, alla pace e alla tutela dei territori proposti dalla Fondazione Libero Bizzarri e dalla ong Crocevia. Interessante, inoltre, la presentazione del libro “Polifonica land” di Oscar Marchisio ed Italo Cocci e l’incontro di riflessione, dal titolo “Il Cortile” riguardante le comunità e la tutela del territorio, al quale sono intervenuti relatori di caratura nazionale. Per concludere, sempre nell’area ristorazione, sono stati realizzati uno spazio dedicato ai bimbi e un menù proposto dal circuito delle erbe spontanee, il tutto allietato dalla musica della band i “Pupazzi”.