L'ultima serata degli Appuntamenti estivi di Tipicità sarà dedicata alla prelibata cucina della Riviera delle Palme ed al celebre brodetto alla sambenedettese.

Non ci poteva essere una conclusione migliore per questo viaggio enogastronomico "a tappe", dedicato alla scoperta dei sapori marinari "raccontati" dai diversi centri costieri della regione.

Un'iniziativa, quella degli Appuntamenti estivi di Tipicità, che ha assunto sempre più la fisionomia di "salotto buono" delle Marche e che richiama personalità, amministratori, noti imprenditori, giornalisti e gourmet da ogni angolo della regione.

Un successo che rende quanto mai problematico accontentare la sempre più nutrita schiera di appassionati che chiedono di poter partecipare a queste serate di cultura ed approfondimento enogastronomico.

Nel segno della tradizione sambenedettese: l'inconfondibile sapore del mare, all'ombra delle palme è il tema della serata che si svolgerà il 14 settembre a Fermo presso il ristorante Bacchanalia.

Avvolta dall'esotica cornice di frondosi palmizi, San Benedetto del Tronto è "capitale" della pesca per eccellenza, ma anche punto di riferimento del buon gusto. Depositaria di un'esclusiva cultura marinara, propone straordinari piatti di pesce, primo fra tutti il "brodetto", una ricetta unica, tramandata da pescatori che hanno navigato sui mari dell'intero globo.

Oltre al brodetto, la serata promette anche altre gustose sorprese interpretate e proposte dallo chef Federico Palestini del ristorante La Caserma Guelfa. I piatti saranno accompagnati dai pregiati vini piceni selezionati, per l'occasione, da un wine maker d'eccezione: l'enologo Alberto Mazzoni.

La delegazione sambenedettese sarà guidata dal Sindaco Giovanni Gaspari che, nell'occasione, avrà modo di presentare al qualificato pubblico le risorse turistiche ed enogastronomiche della città.

Nel corso della serata sarà inoltre visitabile, per l'ultima volta in questa stagione, la Mostra dei Vini e dei Prodotti Tipici Marchigiani allestita presso i Magazzini Romani, che nel corso dell'estate è stata visitata da migliaia di turisti. Proprio in virtù di questo successo, l'apertura è stata prorogata anche ai primi tre weekend di settembre.

Per tutta la settimana successiva alla serata del 14 settembre, il ristorante Bacchanalia proporrà prelibate pietanze a tema. Per informazioni e prenotazioni Bacchanalia (Via Morrone, 2 - tel. 0734.228710 - 347.3759788)