Si terrà sabato 24 maggio 2008 dalle ore 9:00 presso il Teatro delle Energie di Grottammare il convegno dal titolo "Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei" al quale parteciperanno i maggiori esperti nazionali del settore con la conduzione di Antonella Roncarolo.

Questo incontro concluderà l'ultima fase del progetto "Educazione alimentare: prevenire l'obesità e i disturbi dell'alimentazione" promosso dall'Isis "Fazzini-Mercantini" di Grottammare e Ripatransone. Responsabili del progetto sono gli insegnanti Laura Ferranti, Maria Teresa Ottavi e Marco Foglia.

"L'idea di questo progetto - racconta Rosanna Moretti preside dell'istituto - nasce dal presupposto che alla base della buona salute c'è una sana e corretta alimentazione e che il cibo rappresenta sempre di più uno strumento di relazione con il mondo esterno: l'atto del mangiare risulta condizionato non solo da motivazioni biologiche ma da stati emotivi, tensioni e conflitti che coinvolgono sempre di più le nuove generazioni. Da ciò è nata questa importante iniziativa del nostro istituto il cui obiettivo è quello di far conoscere le dinamiche collegate all'uso corretto degli alimenti per prevenire i più comuni e distruttivi disturbi alimentari".

"Il gruppo di esperti che prenderà la parola - spiega il Prof. Emilio Franzoni, primario del reparto di Neuropsichiatria infantile al Sant' Orsola di Bologna - tratterà di vari argomenti presentando sia gli aspetti più specificamente alimentari che quelli legati al comportamento nei confronti del cibo. Nel titolo si dovrebbe inserire anche l' avverbio "come" ( al posta di cosa) mangi e... per capire subito quanto i nostri comportamenti possano condizionare il nostro modo di alimentarci.

I Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) rappresentano sempre di più una patologia in espansione, un disagio che spesso parte in adolescenza quando il corpo cambia e non sai più chi sei e dove vuoi veramente andare.
Mangiare bene, mangiare sano è sicuramente importante, ma altrettanto importante è capire come il nostro benessere derivi dalla sana relazione con gli altri per un confronto sereno di crescita psicofisica."

Alla conferenza-dibattito, oltre agli studenti della scuola che hanno tutti attivamente partecipato al progetto, ci saranno:
- Ugo Pazzi, agronomo e collaboratore di Slow Food,
- Cinzia Bendin, psicologa
- Francesca Clementi, direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell'Università Politecnico delle Marche
- Emilio Franzoni neuropsichiatra infantile dell'Università di Bologna e direttore del Centro Regionale per i disturbi del comportamento alimentare per l'età evolutiva
- Giuliana Capannelli dell'Associazione Bulimia Anoressia di Ancona
- Antonio Attorre, sociologo e scrittore.

Per informazioni: Antonella Roncarolo 3396011848