L'Associazione I Sapori del Piceno anche quest'anno ha organizzato una serie di appuntamenti inerenti la cultura monastica, dalle degustazioni dei vini, dei dolci e degli olii, alle conferenze sulle peculiarità della mensa monastica, alle cene a tema nei ristoranti del circuito.

Il programma ha l'avvio il 9 novembre 2008 a Monteprandone con la Degustazione dei vini novelli guidata da Pierpaolo Rastelli, e si conclude il 3 gennaio 2009 ad Offida con la degustazione degli olii monastici, transitando il 20 dicembre 2008 per Monsampolo del Tronto con la degustazione dei dolci natalizi, sempre di origine monastica.

Ancora una conferma dell'estrema intraprendenza dell'Associazione I Sapori del Piceno e della qualità di un Circuito della Cucina dello Spirito che opera con l'obiettivo comune di promuovere il proprio territorio creando una nuova immagine turistica incentrata sulla cultura monastica, peculiarità e ricchezza dei territori Piceni ma anche dell'intera Regione Marche.

Giunti alla IV edizione della manifestazione, nata nel gennaio del 2005 con la fondazione dell'associazione I Sapori del Piceno per volontà di alcuni privati di Monteprandone, arriva un altro grande risultato per il territorio e per l'associazione, la partecipazione insieme alla Regione Marche ad AUREA - Borsa Internazionale del Turismo Religioso che si terrà a Foggia dal 20 al 22 novembre.

Barbizzi:"L'ottimo lavoro profuso negli anni dall'associazione ha generato nel tempo un crescente gradimento da parte del pubblico che ci segue in tutte le manifestazioni organizzate. Oggi un altro riconoscimento arriva anche dalla Regione Marche, che ringraziamo in quanto ci concede la possibilità di essere coespositori all'interno del loro stand presso AUREA Borsa del turismo religioso, punto di incontro nazionale ed internazionale tra la domanda e l'offerta turistica di tipo religioso. Quindi Monteprandone, San Giacomo della Marca, l'associazione I Sapori del Piceno e la Cucina dello Spirito saranno tra le peculiarità regionali che la Regione Marche proporrà ad AUREA".

Ecco il programma:

NOVEMBRE 2008
- 9 domenica ore 17.30 presso l'archivio Comunale di Monteprandone - Degustazione di vini novelli guidata da Pierpaolo Rastelli.
- 11 martedi ore 20.30 Serata a tema nei Ristoranti del Circuito - Menù di San Martino "L'autunno tra chiostro e dispensa".

DICEMBRE 2008
-11 giovedi ore 21.00 presso l'archivio Comunale di Monteprandone - Conferenza sulla liquoristica monastica "Distillati monastici di dolce sapienza: impieghi tradizionali dei liquori dal chiostro alle case"- T. Lucchetti, S. Varnelli.
- 12 venerdi ore 20.30 Serata a tema nei Ristoranti del Circuito - Menù Natalizio "Le feste di Natale nel Refettorio".
- 19 venerdi ore 20.30 Serata a tema nei Ristoranti del Circuito - Menù Natalizio "Le feste di Natale nel Refettorio".
- 20 sabato ore 17.00 presso la Cripta della Chiesa di Santa Maria Assunta a Monsampolo del Tronto - Degustazione di dolci natalizi di origine monastica.
- 27 sabato ore 17.00 presso la sede di Monteprandone dell'Associazione I Sapori del Piceno - Degustazione di dolci Natalizi di origine Monastica.

GENNAIO 2009
- 3 Sabato ore 17.00 presso il Chiostro di S. Francesco (Vinea) di Offida - Degustazione di Olii Monastici guidata da Simona Sestili.