Il presidente provinciale FIPE Confcommercio di Ascoli Piceno, Giuseppe Feriozzi - accompagnato dal dott. Costantino Brandozzi, responsabile provinciale servizi sindacali - ha incontrato il Presidente dell'AATO 5, Stefano Stracci, per sottoporre all'attenzione dell'ente il problema dei costi idrici che gravano su bar e ristoranti.

"Questa tipologia di impresa - fanno sapere dall'associazione di categoria -  ha dei consumi sicuramente attribuibili ai processi produttivi per la preparazione e somministrazione di alimenti e bevande, ma una fetta rilevante è dovuta alla gestione dei bagni a disposizione del pubblico, che non è composto solo dalla normale clientela, ma anche da cittadini e turisti per le loro esigenze fisiologiche.
S ricorda che la disponibilità dei servizi igienici per il pubblico è un obbligo di legge secondo le norme sanitarie, ma l'onere economico è a totale carico del bar o ristorante".

"Il Presidente dell'AATO 5 Stracci e gli altri dirigenti presenti (il Direttore generale Ing. Colapinto, il vice presidente Antonio Crisanti, il Consigliere Ciaffaroni) - si spiega nella nota - hanno compreso il problema, rendendosi disponibili a trovare soluzioni, dopo aver analizzato dal punto di vista quantitativo il fenomeno".

Per comprendere la situazione e avere un'idea precisa dell'ordine di grandezza dei consumi e dei costi, verranno utilizzati i dati desunti dalle fatture dei consumi idrici di alcune aziende tipo, per delineare alcune situazioni sulle quali basare i successivi ragionamenti.