Sabato 17 aprile, alle 18.00, presso il Ristorante Villa Aniana di Massignano si terrà il Convegno di apertura del "Circuito degli Orti 2010", promosso dall'Amministrazione Comunale di Massignano e dall'Associazione "Chi mangia la Foglia". Al circuito aderiscono diversi Comuni del territorio, quali Moresco, Sant'Elpidio a Mare, Spinetoli e Montottone ed il progetto è sostenuto e patrocinato da Regione Marche, Provincia di Ascoli Piceno, Provincia di Fermo, Associazione Alvaro Valentini.

Il programma prevede un'intensa giornata ricca di iniziative per Massignano: alle 17.00 visita guidata al centro storico, con particolare attenzione al Museo dei fischietti delle pipe e della terracotta popolare, il simbolo di Massignano e della sua secolare tradizione dei vasai, dove sono raccolti splendidi manufatti in terracotta, fischietti e pipe, provenienti dall'Italia e dal mondo. Sarà inoltre possibile visitare la tavola di Vittore Crivelli "Vergine adorante il Bambino", conservata nella Chiesa "San Giacomo Maggiore" ed infine il Museo parrocchiale.

Alle 18.00 sarà il momento del convegno "La taccola nel circuito degli Orti". Interverranno il Sindaco di Massignano Marino Mecozzi, l'Assessore all'Ambiente Sabina Ciarrocchi, il Coordinatore dei circuiti Noris Rocchi, l'Assessore Provinciale all'Agricoltura Giuseppe Mariani, la Proff.ssa Elisabetta Petrini e la Proff.ssa Patrizia Nardoni (Orto e letteratura) e la Dott.ssa Maria Preziosa del Papa (La taccola nella dieta mediterranea). Interverranno inoltre Enzo Malavolta e Mario Ciarrocchi (produttori di Massignano). La coltivazione taccola è stata per anni il motore dell'economia agricola di Massignano e oggi, con una serie di incontri, cene a tema e convegni, l'amministrazione comunale vuole fare riscoprire questo ortaggio povero, ma ricco di vitamine.

Alle 20.30 cena a base di taccole. Un ricco menu da non perdere, che prevede: millefoglie di melanzane e taccole alla parmigiana su letto di ceci con bignè farciti di zucchine e caprino; trancio di sfoglia con taccole, funghi e provolone in salsa belsamel; tacconi marchigiani con patate, taccole e e pomodoro pachino; fesa di vitello al brandy con ratatouille di verdure e polenta rustica; dessert della casa.