Dai campi alle tavole dei cittadini piceni senza intermediari: una strategia di consumo che fa bene alla salute, al gusto, all’ambiente e, perché no, anche alle tasche dei cittadini. E’ questo, in estrema sintesi, il cuore del progetto “Sportello Informativo sulle opportunità della filiera corta per le produzioni agroalimentari di qualità e biologiche”, che sarà presentato domenica 15 gennaio, presso l’Agriturismo Fiorano a Cossignano, dall’Assessorato alle Attività Produttive della Provincia di Ascoli Piceno in collaborazione con Aiab, Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica.

Un numero verde e un indirizzo di posta elettronica per creare un filo diretto tra produttore e consumatore e per offrire una nuova occasione ai cittadini piceni di conoscere le varie possibilità per acquistare direttamente dai produttori alimenti biologici a prezzi decisamente competitivi, per formare gruppi d’acquisto, ma anche per i produttori della Provincia di Ascoli Piceno di creare delle nuove opportunità di commercializzazione.

Nel corso della conferenza di domenica 15 gennaio, si assisterà al primo incontro fra produttori biologici e rappresentanti dei gruppi d’acquisto con lo scambio del “bio-cassettone”, contenitore di prodotti biologici di stagione, simbolo dell’intera operazione.

Interverranno: il Presidente Provincia Ascoli Massimo Rossi, l'assessore regionale Paolo Petrini , l'assessore provinciale Avelio Marini, il sindaco di Cossignano Roberto De Angelis, Andrea Ferrante e Vincenzo Vizioli dell'AIAB, rappresentanti dei consumatori e dei produttori.