I prodotti dello Stand della Comunità della nassa e della retina allo Slow Fish di Genova hanno letteralmente conquistato i visitatori.

Vino DOC Pecorino servito con l' unica ricetta in Italia della triglia marinata sono stati una rivelazione. 2000 calici distribuiti e il  tutto esaurito per il pescato.

Una nicchia di mercato, con numeri considerevoli, un pubblico motivato, attivo, e importanti contatti. Molti anche i visitatori addetti ai lavori, che hanno gradito i prodotti della nostra terra.

Presi anche i primi contatti con un free lance di una televisione californiana, che sembra essere fortemente interessata al nostro territorio, tanto da avere in cantiere un reportage da girare nel nostro fazzoletto di terra a Sud delle Marche.

"Entusiasmante il Pecorino, straordinaria la triglia", questo il leit motiv che ha accompagnato le emozioni suscitate dai nostri prodotti.

"Possiamo offrire un turismo intelligente, legato agli splendidi prodotti nostrani, più che puntare ad un falso "esotismo" dell' offerta turistica", questo il commento finale del rappresentante dello Slow Food.

Non possiamo che essere assolutamente d' accordo, i numeri ci sono, la volontà non manca. Puntare a questo tipo di turismo che bada alla qualità della vita è non solo conveniente, ma necessario.