La Confcommercio elpidiense, con il patrocinio dei comuni di Sant'Elpidio a Mare e Porto Sant'Elpidio, organizza una manifestazione intitolata "Falerio: una D.O.C. d'aMare" interamente dedicata alla promozione del prestigioso vino piceno e alle specialità gastronomiche marinare tipiche della zona.

Per l'occasione ha indetto due concorsi che si completano a vicenda: l'uno rivolto ai produttori vitivinicoli del piceno, che dovranno presentare la loro produzione di Falerio vendemmia 2003, l'altro aperto a tutti i ristoratori dei due comuni elpidiensi, invitati a presentare una ricetta a base di pesce che possa essere ben abbinata ad una etichetta di Falerio da loro scelta tra le cantine produttrici partecipanti al concorso. Il miglior Falerio e il miglior piatto in abbinamento saranno scelti da una giuria di esperti degustatori dell'A.I.S. sezione Marche.

La manifestazione è in programma per oggi, a partire dalle ore 16 a Villa Baruchello e prevede una degustazione, presso il parco della Villa, di tutti i Falerio omaggiati dalle cantine produttrici partecipanti al concorso, accompagnato da un buffet preparato per l'occasione dall'Istituto Alberghiero elpidiense. Sono previsti interventi da parte delle autorità presenti e degli esperti di settore. Tappa finale sarà quella della premiazione del miglior Falerio e dei tre migliori piatti ad esso abbinati con la consegna degli attestati di partecipazione a tutti i ristoranti e alle cantine che avranno aderito all'invito a partecipare.