L'estate 2011 di San Benedetto del Tronto si aprirà ancora una volta all'insegna del pesce azzurro con Anghiò Festival del Pesce Azzurro, la manifestazione organizzata da Tuber Communications e Sedicieventi con il patrocinio del Comune di San Benedetto, la Regione Marche, nell'ambito del progetto Porti Aperti, e la Provincia di Ascoli Piceno.

Dopo il successo della prima edizione con oltre 20mila presenze, Anghiò ritorna dal 16 al 19 Giugno prossimo per valorizzare le proprietà del pesce azzurro e la centralità del settore ittico sambenedettese puntando a promuovere questa importante tradizione che coinvolge non solo la città di San Benedetto del Tronto, ma l'intera regione Marche.

Tante le occasioni offerte dalla kermesse per gustare le numerose specialità a base di pesce azzurro, tipiche della tradizione italiana, a partire dai prelibati percorsi gastronomici del Palazzurro, la galleria allestita nel centralissimo Viale Buozzi, vero e proprio cuore pulsante della manifestazione, per passare poi alle degustazioni che faranno riscoprire le antiche ricette marinare e i tipici sapori locali di un tempo, ai menù proposti dai ristoranti aderenti interamente a base di pesce azzurro, fino ad arrivare alle esposizioni a tema che metteranno in mostra la tradizione peschereccia locale.

A cura del Comune di San Benedetto del Tronto, nell'ambito del progetto Miglioramento dell'immagine del prodotto ittico stagionale, iniziativa Anghiò...per tutti, sarà l'attività riservata a tutti gli aspiranti pescatori che, anche solo per un giorno, potranno provare la pesca con le reti sentendosi dei veri lupi di mare.

Il laboratorio-convegno che informerà il consumatore sulle proprietà del pesce azzurro guidandolo verso un acquisto più consapevole vedrà, invece, la collaborazione del Movimento Difesa del Cittadino delle Marche.

Altra importante partnership sarà quella con il Consorzio dei Vini Picenos che, oltre a proporre al pubblico della kermesse una lunga e "inebriante" notte bianca dedicata alle eccellenze enologiche del Piceno, porterà ad Anghiò la popolare trasmissione "Decanter" di Radio Rai 2. Gli spumeggianti conduttori Fede e Tinto, infatti, trasmetteranno in diretta dalla Rotonda Giorgini giovedì 16 e venerdì 17 Giugno dalle 20.00 alle 20.50 e sabato 18 Giugno dalle 13.00 alle 14.00 dando ancora più brio all'evento, fra interviste ai protagonisti e tanta buona musica firmata Radio Rai.

A conclusione, ricordiamo che anche quest'anno Anghiò sostiene la Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica Onlus, per cui a San Benedetto, dal 16 al 19 Giugno, sarà possibile contribuire alla ricerca contro questa malattia.

Per saperne di più www.anghio.it