Il professor Franco Regis, tra i fondatori dell'Istituto Alberghiero di San Benedetto, è morto ieri presso l'ospedale Madonna del Soccorso, dove si trovava ricoverato dopo un intervento cui era stato sottoposto presso la Neurochirurgia di Ancona. Ha lasciato nel dolore la moglie Teresa Carlucci, il figlio David ed il nipote Paolo. Aveva 74 anni ed aveva passato parte della sua vita ad insegnare Sala-Bar a generazioni di ragazzi che oggi lavorano presso i più rinomati hotel del mondo, sulle più prestigiose navi da crociera o sono titolari di attività ristorative proprie. Aveva abbandonato il servizio attivo nel 1994, ma era rimasto sempre vicino al mondo alberghiero. Prima di insegnare all'Ipssar di San Benedetto era stato docente presso l'Enalc in virtù delle sue prestigiose esperienze al Grand Hotel di Jersey (Inghilterra) dove aveva servito tante volte la principessa Margherita, aveva lavorato anche a Buckingham Palace e da ragazzo era stato al Grand Hotel di San Remo, nel cui mare che Franco amava tanto, i familiari hanno deciso di far tornare le sue ceneri. Il rito funebre avrà luogo domani, lunedì, alle ore 10 e 30 nella Chiesa di San Pio X.