Puzzle gastronomico a Ripatransone
Ripatransone | La tipica sagra ripana si snoderà lungo corso Vittorio Emanuele percorrendo lintero centro storico.
Domenica e lunedì 14 e 15 agosto si terrà a Ripatransone la 19° edizione del Puzzle Gastronomico.
La manifestazione è nata dalla volontà di alcuni privati che per due giorni allanno desideravano mettersi in competizione con i ristoratori del posto. Così massaie, amanti della buona cucina, ragazzi e chiunque ne avesse voglia scendeva in piazza con il proprio fornellino e si improvvisava cuoco offrendo ai passanti le specialità della casa.
Nel tempo la manifestazione ha preso piede tanto da assumere i connotati di una vera e propria sagra richiamando negli ultimi anni migliaia di persone tra turisti e locali.
Tra le piazzette e i vicoli dellincasato si potranno degustare i tipici piatti piceni quali Boccolotti con castrato, la frittura ascolana con creme fritte e loliva tenera ripiena, i bucatini allamatriciana, il tipico ciavarro, l insalata di riso, la porchetta, la fava ncreccia, lo spezzatino con i piselli, gli arrosticini e le salsicce alla brace.
Non mancheranno comunque specialità di altri luoghi come la gustosa sangria. Per finire dolci a volontà, dalle frittelle delle nostre nonne fino alle crepés per arrivare agli spiedini di frutta.
In tutto saranno ben quattordici gli stand protagonisti di questa due giorni allinsegna del buon cibo e del divertimento.
Info 035.99329 o www.comune.ripatransone.ap.it
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09/08/2005
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