Tante qualità anche pregiate di funghi locali, fra cui i tartufi dei Sibillini, sarà questo l'oggetto della discussione che animaerà domani la serata Serviglianese. L'appuntamento è per le ore 21,30 con "Funghi e tartufi nella media valle del Tenna".

 Durante l'incontro gli ospiti potranno assistere alle relazioni di: Marco Monaldi presidente gruppo micologico "Valli Picene" di Montottone, che esporrà una relazione sulle qualità dei funghi locali e la diversificazione fra quelli commestibili e le specie velenose. Il secondo ospite Alberto Mandozzi presidente "Atam Sibillini" relazionerà sui tartufi dei Sibillini, qualità forse poco nota al grande pubblico ma di alta qualità gastronomica.

"L’incontro sui funghi – ha commentato il presidente della Pro Loco Luigina Rossi – è stato promosso per la seconda edizione della mostra mercato del libro. Abbiamo scelto questo tema perché unisce le tematiche ambientali e locali". 

Durante la serata partiranno anche le iscrizioni per un corso specialistico valido per il rilascio del patentino per la raccolta dei funghi secondo le direttive di un progetto Provinciale, e se le iscrizioni arriveranno al numero minimo imposto già a partire da aprile si avviaranno i corsi Porprio a Servigliano.

La serata si concluderà con una degustazione di crostini e tartufi.