Prenderà avvio il prossimo Martedì 25 Ottobre, l’originale corso per Chef Nutrizionista promosso dalla Confcommercio Provinciale a cui hanno già confermato l’adesione ben 20 operatori del settore alimentare e ristorazione.

“Lo scopo di questa particolare iniziativa formativa – ha sottolineato il Presidente Confcommercio Benito Calvaresi – è quello di favorire l’accrescimento professionale dei nostri ristoratori che oggi, devono poter sapere indirizzare la clientela verso menù compatibili, con specifiche esigenze dietetiche dei singoli, ma nel contempo devono perfettamente conoscere anche le qualità dietetiche e nutrizionali dei prodotti tipici locali per promuoverne la diffusione”.

Quanti volessero ancora aderire a questo progetto formativo, svolto da un medico docente universitario nutrizionista, possono ancora farlo sino a Lunedì 24, rivolgendosi agli uffici Confcommercio.