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Mostra Nazionale del Tartufo Bianco

| S.ANGELO IN VADO - Week end in onore del pregiato tubero.

di Alberto Premici

 Sabato 9 e domenica 10 ottobre a Sant'Angelo in Vado (PS) si rinnova la Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato.

La Mostra del Tartufo nasce 39 anni fa su iniziativa di alcuni cittadini che hanno dato l’avvio ad una nuova epoca, trasformando il prodotto principe spontaneo di queste zone a vera e propria risorsa economica.

La Mostra Nazionale del Tartufo è la seconda per importanza in Italia dopo Alba.

Il Tartufo del pesarese è il più raro e pregiato tanto da spingere alla costituzione dell’unico Centro Sperimentale di Tartuficoltura esistente in Italia.

08/10/2004





        
  



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