Drink e fantasia al concorso "Barman Domani" nella Palazzina Azzurra
| SAN BENEDETTO - Centinaia di studenti del centro Italia alla kermesse dell'Ipssar. Il prof. Galiè: "Una bella manifestazione in una splendida cornice".
Gli studenti degli istituti alberghieri di Marche, Abruzzo, Umbria e Molise hanno partecipato al II Concorso Interregionale Barman Domani, che si è svolto alla Palazzina Azzurra, organizzato dall'Ipssar di San Benedetto.
Gli allievi hanno gareggiato nelle categorie long drink, fancy on the rocks e pre dinner, sostenendo la prova orale e quella tecnica.
Al primo posto nei long drink
Claudia Gambioli di Senigallia, con Brezza estiva, secondo Luca Cinalli di Villa Santa Maria (CH), con Senza titolo, terzo Nabil Laanari di Città di Castello (PG), con Fresh summer.
La sezione fancy on the rocks ha visto primeggiare Matteo Antonelli di Cingoli, che ha proposto White shadow, al secondo posto Federica Brunori di Cingoli, creatrice della fantasia con ghiaccio Green fluid, terza Nicoletta Testa di Termoli, con Byron.
Categoria pre dinner: primo Stefano Romani di Villa Santa Maria (CH), con l'aperitivo Lolita, seconda Alice Mancini di Senigallia, con Alice, terza Katia Di Giulio di Termoli, con roses.
Gli studenti locali hanno partecipato fuori concorso. Supervisore della kermesse il vicepreside vicario, il prof. Emidio Galiè, che è riuscito a portare la manifestazione nella Riviera delle Palme, dopo la prima edizione di Senigallia.
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08/05/2003
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