Sommelier affermati, giornalisti specializzati nel settore, presidenti di associazioni e gruppi, studiosi e semplici appassionati: stanno arrivando richieste veramente da mezza Italia per partecipare alle due uniche e specialissime conviviali serali, che si terranno alla Rocca di Acquaviva Picena (venerdi 25 settembre) ed ad Offida (sabato 26 settembre), nell'ambito delle iniziative organizzate per la rassegna internazionale "Le città della storia".

E questo è vero soprattutto per il convegno sulla gastronomia medievale, incentrato sui salumi - in tutte le sue varianti, nel passato e nel presente - e al quale interverrà, come alla successiva cena in programma all'Enoteca regionale, il grande critico e giornalista enogastronomico Edoardo Raspelli. Per essere vicino a lui,  molti operatori e specialisti stanno facendo "carte false" in questi giorni, pur di trovare un posto all'incontro e all'attesissima e originale serata conviviale.

Ma il presidente del consorzio "ParcoPiceno", Raniero Isopi, che insieme alla Vinea, a "Piceno con Noi" ed altri organizza le manifestazioni, ricorda : "Sono soddisfatto della risposta ottenuta da questi due appuntamenti, peraltro diversi tra loro, anche se entrambi molto interessanti, e certamente da vivere in tutto il loro fascino unico.

Penso alla degustazione di specialità tipiche e selezionate esclusivamente locali, preceduta da un ricco e originale antipasto di "Frutti dei piceni", e contestuale alla sfilata di moda presso la Rocca di Acquaviva, o alla cena di Offida che proverà a tornare ai gusti e ai sapori del medioevo,in base alle indicazioni degli esperti.

Devo però far presente tuttavia - continua Isopi - che per questioni organizzative e per la rilevanza degli ospiti e dei relatori, i posti disponili saranno limitati ad un massimo di 250 per sera, comprendenti anche le autorità e il personale che sta lavorando alla preparazione degli incontri. Per questo occorre prenotarsi in tempo alla segreteria del Consorzio, al numero seguente: tel. 0736-263261." Il costo a persona sarà di 50 euro.