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Alla scoperta dei "Sapori D'Autunno".

Montefalcone Appennino | Si svolgerà questo fine settimana una rassegna gastronomica dedicata alle produzioni locali. Piatti tipici, vendita di prodotti, degustazione e animazione il tutto da consumare nella spendida cornice dei Sibillini.

di Alessio Carassai

Una vera cuccagna per gli amanti di gastronomia, bei posti e piatti deliziosi, è questo in poche parole il programma della manifestazione che si svolgerà sabato 9 e domenica 10 ottobre chiamata appunto “Sapori D’Autunno”. Una festa della gastronomia che si svolge alle porte dell'autunno valorizzando i prodotti tipici di stagione e quelli tipici senza tempo, una bella sagra gastronomica con tanti e preziosi piatti da gustare e volendo da portare a casa, infondo lo scopo anche in questo caso è sempre lo stesso la promozione del territorio attraverso le sue ricche risorse gastronomiche.

Tutto questo è “Sapori D’Autunno”, che si svolgerà nel borgo antico del paese arricchito per l’occasione da composizioni floreali di stagione tanto verde disposto sui muri a modi arredo per rendere ancora più suggestivo un già bel centro urbano. L'itinerario gastronomico prevede di tutto: bruschette, crostini al tartufo, salumi, norcino al tartufo, polenta, arrosticini, salcicce, patate, fagioli con le cotiche, dolci tipici locali, vino cotto castagne e vini locali il tutto da consumare all’interno di stand in stile rustico tutti in legno per ricreare lo stile delle antiche cantine di un tempo.

La festa però non è solo gastronomia, per allietare il pubblico saranno presenti anche degli spettacoli in strada con degli animatori, dei concerti dal vivo. L'ulteriore ricchezza della festa è da riscontrare anche nella possibilità di portare a casa alcuni di questi prodotti: tartufi, formaggi, noci, castagne, mele rosa, miele, funghi e molto altro tutto assolutamente prodotto da aziende del posto. Nell’eventualità di pioggia la manifestazione si svolgerà ugualmente ma in locali al coperto.

07/10/2004





        
  



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