La Cena di San Martino
Ascoli Piceno | Lappuntamento è presso lEnoteca Regionale di Offida
Dopo i maccheroncini di Campofilone di Enzo Rossi e lolio doliva delloleificio Fratoni ed in attesa dellormai tradizionale Maial Fest per Club 41 e Round Table 27 di Ascoli è giunta la volta di un'altra eccellenza del nostro territorio, il vino novello.
Lappuntamento tradizionale, curato anche questanno dal nostro Paolo Nespeca, è quello della partecipazione alla Cena di San Martino questo venerdì 12 novembre presso lEnoteca Regionale di Offida, vera e propria culla picena della cultura del buon bere. Nelloccasione si degusteranno piatti tipicamente autunnali innaffiati da vinosi novelli, solleticheranno i palati dei commensali.
Lo ha reso noto Diego Giacoboni, responsabile internazionale del Club 41 e membro donore a vita della Round Table.
Inoltre ha proseguito Giacoboni - tra i novelli delle Marche da degustare ci sarà Sole e Rugiada il delizioso novello dellagrivitivinicola San Francesco di Acquaviva Picena, azienda cara ai nostri club per via dellamicizia che ci lega ai suoi titolari Pasquale e Paolo Cherri, che in una nostra recente serata hanno illustrato le peculiarità della loro ricercata produzione vitivinicola, che lo scorso anno al Vinitaly di Verona li ha visti conseguire con il Notturno uno dei più ambiti riconoscimenti per i nostri vini, la Gran menzione donore per il Rosso piceno superiore.
Come è stato per gli altri nostri appuntamenti stagionali ha aggiunto Giacoboni sicuramente rappresentativa sarà la presenza dei soci dei due club. Per la Round Table 27, in questi giorni impegnata con lorganizzazione della manifestazione Accendi lAzzurro del Telefono Azzurro in programma in piazza del Popolo i prossimi 20 e 21 novembre, di certo saranno presenti il presidente Francesco Petrelli, il vice Fausto Minervini, il segretario Renato Pierantozzi, il tesoriere Luigi Miozzi ed anche il consigliere, Cesare Celani, che è anche assessore al turismo, centro storico, commercio e gestioni dirette del Comune di Ascoli, oltre ad altri nuovi soci simpatizzanti (lex presidente Marco Di Sabatino) ed in procinto di entrare a far parte del club.
Per il 41 oltre al presidente, larchitetto Valerio Borzacchini, vi saranno lavvocato Walter Gibellieri, che è anche presidente dei Lions, Giampietro Cesari, il tesoriere Paolo Nespeca, Gianfranco Sistelli, Gianluca Gregori, Nerio Castellano, Rinaldo Virgili, Guido Mariani, Alessandro Prosperi, Maurizio Franchi, Domenico Fratoni, Alberto Felici e lingegnere Massimo Mancini.
Tornado al vino ha concluso Giacoboni -, secondo gli esperti della Vinea di Offida, la vendemmia 2004, ormai conclusa già da qualche giorno, è stata posticipata di 20 giorni. Le operazioni di raccolta delle varietà precoci della nostra zona, quali Pecorino e Sangiovese, sono iniziate nella seconda decade di settembre e nonostante un aumento della produzione, stimabile nellordine del 20%, la qualità si è attestata su livelli elevati.
La maturazione delle uve è stata graduale ed i parametri analitici in vendemmia sono risultati ottimali. Si sono avute uve con buone gradazioni zuccherine e livelli dacidità ottimali.
Per quanto concerne le varietà tardive, in particolare il Montepulciano, la vendemmia si è praticamente chiusa da pochissimi giorni. Per il vitigno a bacca rossa le prospettive sono ottimali, infatti, visto landamento climatico ci si aspetta un prodotto con tannini più fini e di conseguenza più elegante rispetto alla scorsa annata. Anche le produzioni 2004, paiono avere quindi tutte le caratteristiche per affermarsi ai massimi livelli qualitativi.
Per informazioni rivolgersi a presidentert27ascoli@tiscali.it e/o 333.5413490
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09/11/2004
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