Tutto è pronto per festeggiare, nel modo migliore e più romantico, San Valentino, edizione 2005. Sarà la musica soffusa e la simpatia di Ennio Ginaldi - artista completo eben noto agli appassionati delle calde note da piano bar - ad accompagnare le scelte gastronomiche del ristorante "Le Scuderie" .

Infatti per lunedì 14 febbraio , con inizio alle ore 21.00, il " salone delle battaglie" del monumentale palazzo Malaspina si prepara ad accogliere coloro che intendono festeggiare con simpatia, allegria ma anche tanta romantica ambientazione la festa degli innamorati .

Il menù ideato dallo chef Nicola Cellini propone per l'aperitivo tortella di filetti di alici marinate e peperoni , cuore di sfoglia all'avocado e gamberi in salsa americana , ed un gustoso triangolino farcito al salmone scozzese e burro alla Maitrè .

Come antipasto saranno gustosamente proposti il carpaccio di polipo al radicchio trevigiano , scampi al cuore di carciofo e tartufo,s trudel di salmone farcito agli spinaci in vellutata di sedano rapa . Il primo piatto sarà un invitante tortino di riso ai frutti di mare, seguito da un sorbetto di mango e lime su insalatina di crescione per traghettare al secondo piatto con terrina d'anatra ai funghi chiodini, accompagnata da purè di zucca e carciofino gratinato .

Serata dedicata all'amore ma addolcita da un semifreddo al cioccolato al cuore d'albicocca ed una rinfrescante macedonia di frutta esotica .

Per informazioni ed eventuali prenotazioni è operativa la segreteria allo 0736 263535.