Sfida allultimo piatto
| ALBA ADRIATICA - lhotel Maxims si aggiudica la IX edizione del gala enogastronomico
di Paride Travaglini
Lo chef Vincenzo Moscato e gli altri chef che hanno partecipato alla competizione culinaria
Lunedì sera presso il ristorante Atlante di alba Adriatica, si è svolto il tradizionale meeting enogastronomico giunto alla IX edizione. Dieci ristoranti si sono sfidati nella preparazione di piatti a base di pesce e carne, cercando di convincere la meticolosa giuria gastronomica presieduta dall Avv. Gabriele Rapali e composta dal maestro Giorgio Mattioli, dal gastronomo Marino Marano, Roberto Laurenzi, Sergio Del Grande, Guerino DOrazio e Marisa Monadi.
Il primo premio è andato allhotel Maxims di Villa Rosa che ha presentato un risotto alle rape rosse e scampi preparato dallo chef Vincenzo Giardina. Tra una portata e unaltra momenti di intrattenimento, sfilata di moda e musica dal vivo con il maestro Aurelio Cerro, particolarmente ispirato.
Il primo premio è andato allhotel Maxims di Villa Rosa che ha presentato un risotto alle rape rosse e scampi preparato dallo chef Vincenzo Giardina. Tra una portata e unaltra momenti di intrattenimento, sfilata di moda e musica dal vivo con il maestro Aurelio Cerro, particolarmente ispirato.
Tra gli chef presenti, cera anche Vincenzo Moscato, premiato di recente a Villa Santa Maria, la patria dei cuochi, fuori concorso che ha fatto da super visore e collaborato con lorganizzazione.
Soddisfazione espressa dal sindaco di Alba Adriatica Valerio Caserta, dallassessore al turismo Giorgio Morganti , dal presidente del gala gastronomico Nello Crosta, dal presidente di giuria delle miss, Prof. Francesco Cianciarelli, e del giornalista e general manager Serafino Di Monte.
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09/03/2005
La giuria delle miss
Da Dx il sindaco di Alba Adriatica Valerio Caserta e l'ass. al turismo Giorgio Morganti
Alcune miss
Il Vincitore riceve il premio dal presidente del Gala Nello Crosta
La giuria gastronomica
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