L'Associazione provinciale Cuochi della provincia di Ascoli Piceno, aderente alla Federazione Italiana Cuochi, ha organizzato un corso tecnico pratico ed una dimostrazione sull'arte delle sculture in ghiaccio. La lezione, che svelerà tutti i segreti di questa affascinante arte, sarà tenuta dal celebre maestro di cucina, lo chef Mauro Michetti. A darne notizia è il presidente dell'Associazione, lo chef Alessandro D'Addazio.

"Il corso - ha illustrato D'Addazio - si terrà questo mercoledì 9 maggio dalle ore 15 alle 18 presso la sede dell'Istituto professionale alberghiero di San Benedetto del Tronto in piazza Schiocchetti al numero civico 6 nei pressi della Capitaneria di Porto".

"Data la levatura dell'incontro ed il prestigio del realtore - ha concluso D'Addazio -, i posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione. Per informazioni e prenotazioni ci si deve rivolgere direttamente alla chef Gabriella Bugari al numero 3476561918".

Ricordiamo che dell'Associazione provinciale Cuochi di Ascoli aderente alla Federazione Italiana Cuochi fanno parte chef di rilevanza internazionale come appunto Michetti, pluridecorato in decine e decine di manifestazioni del settore, non ultima la Medaglia d'oro ed il titolo di Campione agli ultii Internazionali di cucina di Marina di Massa con la Squadra regionale della Federcuochi delle Marche.