Un successo che va oltre ogni più rosea aspettativa quello riscosso dalla sagra "Maialata in piazza" organizzata dalla Croce Verde di  Montefiore -Massignano -Campofilone e che si è svolta a Montefiore dell'Aso dal 15 al 19 agosto.

Nelle cinque serata il centro storico è stato letteralmente invaso da turisti ed amanti dell'enogastronomia marchigiana che hanno potuto gustare tutte specialità di carne suina. Nell'indice di gradimento sicuramente ai primi posti si trova la polenta servita sulla tipica tavoletta di legno e cucinata con un delicato sugo di salsiccia e arancia oppure condita con il più classico ragù di carne di maiale.

Subito dopo il cibo e soprattutto del rapporto qualità/prezzo, nell'ideale classifica dei punti di forza dell'edizione 2007 della Maialata entra di diritto l'ottima organizzazione, dalla chiusura al traffico del centro storico e la dislocazione dei parcheggi fuori dall'abitato con un ottimo servizio di bus-navetta gratuito fino alla gestione dei punti di distribuzione e della biglietteria. Infine non potevano mancare gli intrattenimenti che hanno animato le cinque serate calamitando tantissimo pubblico.

Dalle esibizioni ed i balli di gruppo degli Intronaty fino alla serata organizzata da Radio Out, dagli intrattenimenti ed i giochi per i bambini dell' Associazione Montefiore è ... il carnevale fino alla musica dal vivo con i Lupo Alberto's band ed ancora fino agli eventi collaterali con le mostre di pittura e quella di materiale fotografico e l'apertura straordinaria del Polo Museale di San Francesco.

Volendo quantificare il successo sono stati consumati 6,5 quintali di farina per polenta e 32 di carne di maiale. Sono stati distribuite 5.800 porzioni di polenta, 1.835 di costine, 3.684 di braciole, 3.066 salsicce, 2.774 patate, 11.100 panini e circa 1.500 pizzette fritte.