L'evento, unico nella provincia ascolana , si terrà sabato 3 maggio ed è organizzato dal Consorzio di produttori aderenti all'Associazione ‘Fragola Adriatica' in collaborazione con l'Università Politecnica delle Marche e il Soi, gode del patrocinio della Provincia di Ascoli Piceno e del Comune di Montefiore che già da qualche anno ospita questa iniziativa grazie all'Azienda Agricola F.lli Concetti Bruno e Sergio presso la quale si svolge.

Il pomeriggio prevede una visita guidata agli impianti produttivi dell'azienda, durante la quale il Prof. Bruno Mezzetti della facoltà di agraria , spiegherà ai partecipanti le tecniche di coltivazione rispettose del disciplinare che impone colture su terreni non bromurati e trattamenti selezionati su terreno prima del fiore, nessuno dopo. Il risultato è un frutto sano, gustoso, disponibile in diverse qualità grazie alla sperimentazione diretta nei campi che i produttori conducono attraverso l'Università e, cosa più importante, l'assoluta assenza di qualsiasi residuo chimico.

Seguirà una breve tavola rotonda capitanata dal produttore Sergio Concetti dell'azienda ospite, cui parteciperanno le autorità locali: il Sindaco Achille Castelli e l'Assessore Luigina Marilungo , l'Assessore al Turismo Parchi e Agricoltura della Provincia di Ascoli Piceno Avelio Marini , il Vice-Presidente dell'Associazione Fragola Adriatica Luciano Boni, il Prof.Franco Capocasa dell'Università Politecnica delle Marche.

Il pomeriggio si concluderà con una degustazione di fragole offerta dall'azienda dei Flli Concetti a tutti i partecipanti.