L’iniziativa è rientrata nell’attività dell’Experiment in International Living, associazione onlus di scambi culturali basata sull’homestay, cioè sul soggiorno in famiglia.

I ragazzi erano interessati alla cucina italiana per questo la rappresentante locale, la prof.ssa Adelaide Cesari, d’accordo con l’Assessore alla Cultura Polini, ha organizzato la visita a Campofilone.

Dopo il giro per il centro storico con la chiesa imponente di San Bartolomeo, la comitiva si è recata presso l’azienda Maroni e Marilungo, dove sono stati degustati dei deliziosi maccheroncini al ragù.

L’entusiasmo degli studenti americani lascia presagire che l’esperienza venga ripetuta anche negli anni successivi, magari con i ragazzi ospitati direttamente a Campofilone e nelle zone limitrofe.