Martedì 4 marzo ultimo giorno di carnevale a Giulianova al Lido L'Arcobaleno di Giulianova
Giulianova | Organizzazione della Condotta Slow Food Val Vibrata -Giulianova
di Stefania Mezzina
Lo chef Roger Di Pietro con Raffaele Grilli
Dolci di carnevale, ravioli dolci zucchero e cannella.
E' il saluto a Re Carnevale, organizzato dalla Condotta Slow Food Val Vibrata - Giulianova in programma nella serata di martedì 4 marzo, sul lungomare di Giulianova.
"L'ultimo giorno di carnevale", è il titolo scelto per l'evento in programma al ristorante Lido L'Arcobaleno di Giulianova; sarà dedicato al pescato del giorno del Mare Adriatico, rispettando il chilometro zero e la stagionalità del pesce.
A realizzare il menù sarà lo chef Roger Di Pietro, a base di Insalata di Moscardini, Occhialone al vapore, Lumachine di mare, Ravioli ripieni di mazzolina, Spaghetti al nero di seppia, Guazzetto di razze, Frittura di paranza, per concludere con i dolci di carnevale.
La serata sarà aperta dall'intervento del fiduciario della Condotta Slow Food, Raffaele Grilli e proseguirà anche con la degustazione dei vini dell'Azienda Flaviano di Giovanpietro di Giulianova Ferruccio Passerina 2012 e Pecorino 2012.
Della stessa azienda sarà l'olio extravergine che sarà sui tavoli per condire a crudo i vari piatti.
|
|
03/03/2014
Altri articoli di...
Cultura e Spettacolo
Una serata di emozioni e scoperte (segue)
Il Belvedere dedicato a Don Giuseppe Caselli (segue)
TEDxFermo sorprende a FermHamente (segue)
53 anni di Macerata Jazz (segue)
Il recupero della memoria collettiva (segue)
Giostra della Quintana di Ascoli Piceno (segue)
A RisorgiMarche il Premio "Cultura in Verde" (segue)
Porto San Giorgio torna a gareggiare al Palio dei Comuni (segue)
Teramo e provincia
Una serata di emozioni e scoperte (segue)
“Cin Cin”: a tavola con i vini naturali (segue)
L’opera di Enrico Maria Marcelli edita dall’Arsenio Edizioni ha vinto il Premio Quasimodo (segue)
A Martinsicuro “Natale con le tradizioni” (segue)
Doppio appuntamento per “Sentimentál” di Roberto Michilli (segue)
Roberto Michilli presenta il 16 novembre a Campli “Sentimentál” (segue)
Parte sabato 26 ottobre a Giulianova la rassegna “La pintìca dei libri” (segue)
Il 28 luglio la premiazione dei vincitori del Premio Letterario “Città di Martinsicuro” (segue)
Le strade musicali dell'Ebraismo nel compendio cinematografico di David Krakauer
Una serata di emozioni e scoperte
Betto Liberati
