Sabato 16 gennaio "Cena del maiale" al Ristorante La Sosta
Torano Nuovo | E' organizzata dalla Condotta Slow Food Val Vibrata-Giulianova in collaborazione con vari produttori
di Stefania Mezzina
Una esperienza sensoriale dedicata alla cultura del Maiale, nella ricorrenza del protettore degli animali, Sant'Antonio.
Succederà sabato 16 gennaio, alle ore 20.30, al Ristorante La Sosta, a Torano Nuovo, con l'organizzazione della Condotta Slow Food Val Vibrata-Giulianova, in collaborazione con vari produttori.
Nel locale di Francesco e Serafino Luciani, soci e amici Slow Food potranno gustare il menù a base di:
Coppa di testa, ‘Ndocca ‘NdoccaPappardelle con ragù di maiale,Provatura di salsicce, Fegato di maiale nella rizza, Costine, salsiccie e braciola con patate, Verza e insalata riccia e Uccelletti di S. Antonio
Durante la cena, in degustazione, ci saranno i vini della Cantina Fosso Corno di Torano Nuovo
Chardonnay-Sauvignon Orso Bianco 2015 e Montepulciano d'Abruzzo Grande 2013|
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15/01/2016
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