Torna la sagra del vino salsiccia maccheroni e formaggio fritto
Torano Nuovo | La sagra inizierà domenica 12 agosto
di Stefania Mezzina
Nel rispetto della tradizione, per la quarantanovesima volta, dal 12 al 17 agosto nel suggestivo e ristrutturato centro storico del "Paese del Gusto" si svolgerà la sagra del vino, della salsiccia, dei maccheroni e del formaggio fritto.
Tutto ciò in un clima di perfetta armonia tra operatori sagra, amministrazione comunale e asscomm "Paese del gusto" si è dato il via all'organizzazione della storica manifestazione, vanto di tutto il comprensorio vibratiano.
La manifestazione, nata nel 1969 per iniziativa della Pro -Loco, ha raggiunto negli anni risultati molto lusinghieri.
La storia di successi della Sagra e la qualificata presenza di turisti, oltre il 60% provengono da fuori regione, fanno della manifestazione ferragostana una delle vetrine di maggior pregio dell'intera Regione Abruzzo.
Infatti, ogni anno, circa 80.000 visitatori raggiungono Torano Nuovo per gustare i prodotti genuini della sua terra.
L'appuntamento rappresenta per il comprensorio un evento economico, turistico e sociale molto importante.
Novità interessante, oltre alla cosiddetta "Via dei vini", già attiva in passato, ove l'AssComm Paese del Gusto curerà direttamente la vendita di oltre dieci cantine con propri sommelier professionisti;
naturalmente oltre questo spazio ci saranno sempre le cantine che proporranno in maniera diretta ai visitatori le proprie bottiglie, ci sarà vista la ricorrenza dei 50 anni dalle nascita della DOC Montepulciano, all'interno della piazzetta centrale una degustazione curata da AssCom per il Consorzio DOCG Colline Teramane.
Questo per rimarcare che Torano è una delle eccellenze della produzione del Montepulciano in Val Vibrata.
STORIE DI VITE E VIGNETI, sarà il convegno a cui parteciperanno Piero Cornacchia, Dino Illuminati, Camillo Montori, Emidio Pepe che parleranno con il giornalista Antonio Paolini, domenica 12 Agosto, in Largo San Flaviano, alle ore 18.30
"L'AssComm vuole riportare all'antica tradizione sia culinaria che culturale la più antica sagra d'Abruzzo, pertanto si è deciso di limitare gli eventi collaterali e riportare tutto al bellissimo centro storico e agli espositori toranesi allungando di un'ora la chiusura degli spettacoli che quest'anno termineranno alle 02.00, per permettere una migliore valorizzare delle noste tipicità e del nostro territorio.
Nelle piazzette cittadine molte saranno ogni sera le esibizioni di gruppi locali di musica dal vivo", dice il Presidente Asscomm Francesco Luciani.
Infine, considerato che il comune di Torano Nuovo ha attivato da tempo e con successo la raccolta differenziata "porta a porta" conseguendo, nel passato, anche l'ambito riconoscimento di Comune Riciclone per la miglior raccolta differenziata dei comuni del centro Italia, durante la sagra, gli operatori si attiveranno per rispettare l'ambiente e l'igiene urbana.
Saranno infatti riciclati gli olii naturali, la plastica, il vetro e l'umido.
Ricco anche il cartellone musicale che animerà l'appuntamento enogastronomico.
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11/08/2018
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