Un cartellone di appuntamenti di spettacolo è quello del teatro di Monte San Vito. "Percorsi teatrali sotterranei"  è il nome della rassegna per i diversi teatri della provincia di Ancona, che intende un panorama di esiti artistici.  "Teatro Off" è lo stile teateale che sviluppa la sua funzione al di  fuori dalle occasioni "ufficiali" del teatro, ma anche delle tematiche proposte, come tali "Altre Storie".

Storicamente il teatro "off" o "underground" è quello che sostituisce l'immaginazione al denaro, la creatività al peso del "sistema teatrale" istituzionale, ai cui margini esso cresce nell'ombra. Vario e mutevole, come ogni fenomeno vitale che non sia inquadrato in un "sistema", è "di strada", "di guerriglia", "di testimonianza"; pacifismo, giustizia sociale, critica al consumismo, liberazione sessuale, emancipazione della donna, più in generale democratizzazione diffusa ed estesa a tutte le espressioni della vita sociale, secondo l'idea base che "anche ciò che è personale è politico": questi i temi di fondo che animano il fenomeno underground e lancia il mondo culturale delle "cantine".