A Martinsicuro torna in scena Degustando & Decantando, al ristorante Vecchia Lampada.

Succederà nella serata di venerdì 21 marzo, quando il format del percorso enogastronomico attraverso tutta l'Italia pensato dai titolari, Fabiano e Letizia Di Buonnato e Aldo Camilli, darà la possibilità agli amanti del vino e della gastronomia italiana di proseguire il tour che permette di gustare specialità enogastronomiche dello "stivale".

La nuova tappa sarà dedicata alla Puglia; l'evento organizzato con la direzione artistica di Tullio Luciani dell'agenzia Lido degli Aranci di Grottammare sarà presentato dalla bella e brillante Manuela Cermignani e offrirà l'esibizione della cantante Viola e la presenza il vice presidente Ais Marche Claudio Giacomini e di molti neo Sommelier Ais 2014.

Al nuovo appuntamento e grazie alla consueta ricerca dello chef Letizia di Buonnato, per selezionare i piatti che andranno a comporre il ricco buffet e la cena, spiccano stracciatella, burrata, coppa di Ceglie, caciocavallo, scamorza, friselle pomodoro e rucola, panzarotti fritti, crostini foggiani, pomodori gratinati, sformato di verdure, patete pecurieddu scappatu, cicerchie alla pizzaiola, pizza pugliese, acciughe con fagioli, bombette, marangiane chine, cardoncelli gratinati, tiella cozze riso e patate, ricotta forte, orecchiette alle cime di rapa, pur petti e brascioli, taralli dolci.

In degustazione, i vini Salento bianco e Negramaro IGT, Primitivo di Manduria doc e Primitivo Dop.