E' in corso di svolgimento nelle scuole del territorio della Zona Territoriale 13 di Ascoli Piceno un progetto di sorveglianza ed educazione alimentare realizzato dal Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione (SIAN) del Dipartimento di Prevenzione.

Gli alunni, attraverso un percorso di formazione con i propri insegnanti, acquisiscono conoscenze di base sulla corretta alimentazione. A tale scopo è stato ideato e realizzato dal personale SIAN del materiale didattico, specifico per classe di età (anni 5-9-12), dal titolo "LE TRE PORTE DEL PIANETA SADA" al fine di accompagnare gli alunni verso  la scelta di un'alimentazione varia, gustosa e serena, necessaria per continuare a crescere in salute. Perché SADA? Salato-Aspro-Dolce-Amaro sono i quattro sapori. Mangiare significa non solo nutrirsi, ma anche giocare, stare in compagnia, crescere, scoprire nuove sensazioni.

Si ringraziano gli alunni con le loro famiglie e tutti gli insegnanti che hanno condiviso il progetto.