Si è chiusa lo scorso lunedì a Roma con un gran successo di pubblico "Cibus 2007", la più importante rassegna continentale interamente dedicata alle produzioni agroalimentari. Oltre al grande afflusso di visitatori, la fiera ha avuto risvolti positivi anche in termini economici: nella "quattro giorni" romana, infatti, le aziende marchigiane hanno avuto la possibilità di incontrare moltissimi operatori del settore con i quali sono stati stretti importanti accordi di collaborazione.

La buona riuscita della manifestazione è stata il frutto della sinergia con cui è stata impostata: grazie alla proficua collaborazione con la sezione locale di Confindustria, il Piceno ha esposto le sue eccellenze all'interno di una grande area di oltre 400 metri quadri riconoscibile grazie al logo "Marche Picene, valori e ricchezze del Piceno". Nello stand hanno trovato posto le trenta aziende regionali del settore che hanno offerto squisite degustazioni al folto pubblico accorso domenica, unica giornata aperta ai non operatori di settore. Anche lo stand dedicato alla nostra Provincia ha riscosso il consenso dei visitatori che hanno apprezzato le pubblicazioni dedicate al territorio "Sensi Piceni primavera" e "Circuito delle Cucine tipiche del Piceno" e hanno raccolto informazioni per programmare qui una vacanza.

"Cibus è stata l'occasione adatta per proseguire nella campagna promozionale che da tempo portiamo avanti nella capitale - ha sottolineato l'assessore al Turismo Avelio Marini - ed i risultati ci danno ragione. L'importanza di queste manifestazioni risiede nella loro capacità di portare un pezzettino del Piceno fuori dal territorio e, ogni volta che ciò accade, l'interesse suscitato è davvero tangibile".

La trasferta romana è stata anche l'occasione per far sedere amministratori e imprenditori al tavolo di confronto sul tema "La tradizione alimentare: fattore di sviluppo economico e turistico". Hanno preso parte al dibattito il presidente della Provincia Massimo Rossi, l'assessore provinciale al Turismo Avelio Marini, il rappresentante della giunta della Camera di Commercio di Ascoli Renzo Maria De Santis, il segretario generale di "Symbola" (fondazione per le qualità italiane) Fabio Renzi, il presidente della Sezione Alimentare di Confindustria Ascoli Piceno e dell'azienda vitivinicola Casato Antonio Cocci e la rappresentante di Confindustria Marche Graziella Cariaci, presente anche per l'omonimo salumificio. Il coordinamento del tavolo è stato affidato al Efrem Tassinaro, Segretario Generale dell'ANUGA, il Salone mondiale dei prodotti alimentari e delle bevande. Tutti i partecipanti si sono trovati d'accordo sulla necessità di "fare squadra" attraverso percorsi comuni in grado di proporre con forza e incisività una buona immagine del settore agroalimentare Piceno. Il tutto, come evidenziato dal presidente Rossi, "veicolando la cultura e i saperi che il nostro territorio possiede e che inevitabilmente si riversano sui prodotti nostrani, fornendogli quel plusvalore che li rende inimitabili".