L’Assessorato alla Pubblica Istruzione, in collaborazione con la Ditta Copra di Piacenza che gestisce la mensa scolastica comunale, organizza per oggi e domani giugno dei momenti di incontro sui temi dell’Educazione Alimentare tenuti dal nutrizionista Umberto Scognamiglio, che coinvolgeranno varie classi di Scuola Primaria del primo e del  secondo Circolo Didattico.

 

Tali incontri si inseriscono nella serie di attività che le locali Scuole e il Comune hanno programmato e svolto nell’anno scolastico in corso, per sensibilizzare genitori e figli sull’importanza di una alimentazione sana ed equilibrata, e che saranno riproposte ed ulteriormente approfondite anche per l’avvio del prossimo anno scolastico.

 

L’amministrazione comunale, con la ferma convinzione che la mensa, ancor prima della funzione alimentare, risponde ad un progetto educativo, ha elaborato un menù particolarmente variegato in cui vengono impiegati solo alimenti di produzione nazionale e di prima qualità, larga parte dei quali di provenienza biologica. Inoltre, da tempo promuove iniziative volte a diffondere una maggiore conoscenza del biologico e dei principi di una sana alimentazione, coinvolgendo cittadini di ogni fascia d’età con particolare riguardo alle giovani generazioni, e per il prossimo anno scolastico ha in programma una serie  di attività (incontri, conferenze, degustazioni) in collaborazione con la Ditta Copra e l’A.M.A.B. (Associazione Marchigiana per l’Agricoltura Biologica) che continuino il percorso formativo da tempo proficuamente avviato sulle tematiche dell’Educazione Alimentare.